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Glace meringuée

Dessert glacé à la vanilleet aux meringues pouvant être accompagné de chocolat chaud



Image de la recette Glace meringuée

4/5

1 votes

Préparation :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

3 oeufs
150 grammes de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
200 grammes de crème fraîche
2 meringues blanches
 

Recette proposée par :
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DUBOIS
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PREPARATION

Casser les meringues grossièrement dans un moule à manqué. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.
 
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec les deux sortes de sucres. Ajouter la crème fraîche, puis les blancs d'oeufs battus en neige.
 
Verser la préparation obtenur sur les meringues et mettre à plat dans le congélateur au moins 6 heures.

Au moment de déguster, on peut le servir nature ou accompagné de chocolat chaud.
 



Commentaires

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Dernier commentaire

UN PEU TROP SUCRE 75G DE…
par par franco3S | Posté le 03/01/2009


conseils

Pour démouler facilement la glace, tremper le fond du moule 30 secondes dans l'eau chaude.
 


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