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Idées de recettes et dossiers : pain, bananes, épices, pain au banane, banane aux épices, desserts froids, desserts|
|  | | Pain aux bananes | 3/5
2 votes |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un pain moelleux pour le thé, à servir avec beurre et miel. |
Voir les recettes de raverdy perrine |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 10 à 12 tranches:
- 75 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule,
- 100 g de sucre brun,
- 1 oeuf battu,
- 2 belles bananes mûres écrasées,
- 225 g de farine à levure incorporée,
- 1/2 c. à café de poudre de quatre épices,
- 1 pincée de sel.
| | 1. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter peu à peu l'oeuf au mélange.
2. Incorporer à la préparation les bananes, puis la farine, la poudre de quatre épices et le sel.
3. Remplir de la pâte un moule à cake à revêtement anti-adhésif beurré.
4. Cuire au four à 230° (th 7), pendant 10 min. Baisser le thermostat à 5 et poursuivre la cuisson 25 à 30 min. Un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sec
5. Laisser tiédir dans le moule et démouler sur une grille |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | On peut ajouter des cerneaux de noix à la pâte ou une forte pincée de piment. |
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| paulinmd - 29/03/2008 |
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| Note : 5/5. Je n'ai pas mis d'épices et j'ai rajouté 75g de cerneaux de noix. C'est délicieux. A servir encore tiède avec une confiture de fruits rouges. Miam... | |
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| anabela - 15/09/2007 |
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| Note : 1/5. ouais les quantité en ml seraient géniale pour celle de ce monde qui ne cuisine qu,une fois par année!! | |
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| melcar - 28/08/2007 |
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| Les quantites en ml serait bien!! | |
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