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750g de plaisir
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Pain aux bananes
Un pain moelleux pour le thé, à servir avec beurre et miel.
3/5
3 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 10 à 12 tranches:
- 75 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule,
- 100 g de sucre brun,
- 1 oeuf battu,
- 2 belles bananes mûres écrasées,
- 225 g de farine à levure incorporée,
- 1/2 c. à café de poudre de quatre épices,
- 1 pincée de sel.
Recette proposée par :
raverdy perrine
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PREPARATION
1. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter peu à peu l'oeuf au mélange.
2. Incorporer à la préparation les bananes, puis la farine, la poudre de quatre épices et le sel.
3. Remplir de la pâte un moule à cake à revêtement anti-adhésif beurré.
4. Cuire au four à 230° (th 7), pendant 10 min. Baisser le thermostat à 5 et poursuivre la cuisson 25 à 30 min. Un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sec
5. Laisser tiédir dans le moule et démouler sur une grille
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Commentaires
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par par cadetp | Posté le 19/10/2008
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