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Idées de recettes et dossiers : tartes, fraises, spéculoos, tarte aux fraises, fraises au spéculoos, desserts|
|  | | Tartelette aux fraises et speculoos |
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Préparation : 5 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
La saison des fraises commence ...... |
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Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :
En dessert, au goûter, le matin...
La tarte, on...
Idée recette : Tarte à la banane
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
- 10 speculoos
- 200 g de fraises
- 100 g de lait
- 60 g de sucre
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de miel | | 1/ Pour faire la base aux speculoos : mixer les speculoos, les mélanger avec le beurre fondu et le miel. Tasser la préparation au fond de 2 cercles. Faire cuire sur une feuille de papier sulfurisé pendant 10 minutes dans un four chaud.
2/ Pour préparer la crême pâtissière : mélanger l'oeuf, le lait, le sucre, le sucre vanillé et la farine dans un mixeur. Faire chauffer à feux doux en mélangeant jusqu'à épaississement. Réserver au frais.
3/ Finir par le montage. Poser de la crême pâtissière sur les petits fonds de tarte aux speculoos, ajouter les fraises suivant son envie. Servir aussitôt.
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