Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Confiture de noix de coco aux épices

Une confiture exotique !



Image de la recette Confiture de noix de coco aux épices

-/5

0 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 12 personne(s)

Pour 1 pot :
- 1 noix de coco
- 1 gousse de vanille
- 1 citron vert
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade
- 200 g de cassonade

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

1. Casser la noix de coco, récupérer la pulpe et la râper. Réserver.
 
2. Porter à ébullition 50 cl d'eau avec la pulpe de noix de coco, la gousse de vanille fendue en deux et grattée, le zeste du citron râpé, la canelle et la muscade. Bien mélanger. Laisser cuire sur feu doux, en mélangeant souvent, pendant 30 minutes environ.
 
3. Ôter du feu. Laisser refroidir complètement à température ambiante.

 



Commentaires

Voir tous les commentaires [0]


Derniers commentaires

Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !

conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Loupiac

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Confiture : les meilleures recettes
En pleine saison des fruits, concentrer dans un bocal le sucre et le soleil de votre jardin.Un peu de travail pour beaucoup de plaisir, à co...


Idée recette : Confiture de framboises pépins
Article recommandé : Marie Maryns : confiturier pour le bonheur de tous
Consultez le dossier : confiture
Autres dossiers recommandés : coco, noix de coco, épices, confiture de noix de coco,