Concours rédacteur

Muffins pommes nougatine
des pépites croustillantes et des pommes moelleuses, ces muffins sont très bons à l'heure du thé
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 75 g de beurre
- 2 pommes (type Granny)
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de pépites de nougatine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 cl de lait
- 2 pincées de sel
Recette proposée par :
![]()
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
1 Préchauffer le four 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les pépites de nougatine et le sel.
Ajouter délicatement les pommes épluchées et coupées en dés.
2 Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec les sucres, le lait et le beurre fondu. Incorporer le tout, petit à petit, dans le mélange farine-pépites, sans trop travailler la pâte qui doit rester grumeleuse. Verser dans des moules à muffins en les remplissant aux 2/3.
3 Enfourner 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, si celle-ci ressort sèche, les muffins sont cuits.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 26-11-2009 à 21:16 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 26-11-2009 à 21:10 dans Autres… :
Impossible de retrouver la recette
-
Le 26-11-2009 à 21:06 dans Autres… :
Chocolat
-
Le 26-11-2009 à 21:05 dans Autres… :
Crepes: besoin d'aide
Les billets blogueurs
Muffins : les meilleures recettes
Les muffins sont des petits pains au lait ronds, que l'on grignotait avec le thé dans l'Angleterre victorienne. Aujourd'hui, les muffins son...
Idée recette :
Muffins au potiron et amandes
Article recommandé :
"Cookies, muffins & Co" par Pascale Weeks
Consultez le dossier :
muffins
Autres dossiers recommandés :
pommes,
nougatine,
muffins pommes,
muffins nougatine,
desserts,
gouter,





Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Ils vous intéressent !
je ne trouve pas de pepites de…
Message de Chef Christophe