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Brownie aux framboises
Une recette pour les mordus de chocolat.
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 250 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 150 g de farine tamisée
- 170 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 100 g de cerneaux de noix
- 150 g de framboises
Recette proposée par :
Mimilafée sur son blog « Mimilafée avec amour »
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PREPARATION
1 Recouvrir le moule à gâteau de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C.
2 Hacher grossièrement les noix et couper le chocolat en morceaux.
3 Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger afin d'obtenir une consistance brillante et lisse.
4 Hors du feu ajouter le sucre, les oeufs, la farine, les noix tout en continuant de mélanger.
5 Ajouter délicatement les framboises puis verser la préparation dans le moule.
6 Enfouner et laisser cuire 30 minutes.
conseils
De plus les noix peuvent être remplacées par des noix de pécan.
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