Vidéo suggérée Brownie au chocolat noir relevé au piment d'Espelette
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1h
Très facile
Bon marché
571 kcal
/ personnes
Une recette pour les mordus de chocolat.
Ingrédients
8 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
1 Recouvrir le moule à gâteau de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C.
2 Hacher grossièrement les noix et couper le chocolat en morceaux.
3 Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter le beurre coupé en dés. Mélanger afin d'obtenir une consistance brillante et lisse.
4 Hors du feu ajouter le sucre, les oeufs, la farine, les noix tout en continuant de mélanger.
5 Ajouter délicatement les framboises puis verser la préparation dans le moule.
6 Enfouner et laisser cuire 30 minutes.
Conseils
Afin d'adoucir le goût du chocolat je recommande d'accompagner ce brownie d'un crème anglaise ou encore d'une boule de glace à la vanille.
De plus les noix peuvent être remplacées par des noix de pécan.
Nutrition
571
kcal
29% AR*
9.3 g
protéines
19% AR*
61.1 g
sucres
24% AR*
37 g
matières grasses
53% AR*
