Fondant au chocolat à déguster sans modération

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Ajoutez-y le beurre en petits morceaux et mélangez bien.

Ajoutez la farine et le sucre en poudre et mélangez.

Ajoutez les jaunes d'oeufs.

Mettez votre four à préchauffer à 180°C (Th.6).

Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.

Versez la préparation dans votre moule préalablement beurré et fariné.

Enfournez votre gâteau environ 25 min.