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20min
Très facile
Bon marché
527 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
De jolis fondants ultra-léger, sans beurre et sans gluten avec seulement 5 ingrédients. La compote remplace le beurre et apporte un fondant parfait.
Ingrédients
4 personnes
-
200 g de chocolat noir
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75 g de sucre
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60 g de poudre de noisettes
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90 g de compote de pommes
-
½ sachet de levure chimique
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2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et le sucre, la compote de pomme, la levure et la poudre de noisettes. Terminer par le chocolat fondu et mélanger.
- 2
Verser dans des moules à muffins farinés et faire cuire 10 à 15 minutes à 180°C.
Conseils
On peut remplacer la poudre de noisettes par de la maïzena. Et cuire le fondant dans un grand moule, pour la cuisson compter 15 à 20 minutes.
Nutrition
527kcal27% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
46.1 gsucres18% AR*
32.9 gmatières grasses47% AR*
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