Je commente cette recette
15min
Très facile
Bon marché
Par Delf en Cuisine
Acidulé ... Explosif...
Ingrédients (10 personnes)
-
1 c à c d'agar-agar
-
50 à 60g de chocolat blanc
- 200g de crème fraîche épaisse légère
- 10 bonbons arlequin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire bouillir la crème avec l'agar-agar (2mn). Ajouter les bonbons pour les laisser fondre (feu doux).
- 2
Ajouter ensuite le chocolat pour obtenir une ganache bien lisse. Réservez au frais 1h ou une nuit.
Commentaires