Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, de sucre et de lait. Il est parfait en pâtisserie pour donner de la tenue aux mousses ou aux ganaches montées par exemple. Vous pouvez même l'utiliser en remplacement du beurre dans certaines de vos recettes.
Vous regardez : Coulants aux deux chocolats
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Une recette originale de douceurs sucrées facile à préparer : on adore ces boules au coco façon Raffaello !
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LE + VICHY Célestins : Grâce à l'utilisation de l'eau minérale VICHY Célestins qui contient naturellement des bicarbonates, c1
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Aujourd'hui, je vous propose des petits carrés délicieusement fondants et tellement vite préparés! J'ai utilisé un chocolat blanc1
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C'est en parcourant de nombreuses recettes que je suis tombée sur le chocolat "dulcey". Mais qu'est-ce donc que ce chocolat ? Il est né d'une erreur,1
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Bonjour à tous ! Des petits coeurs super faciles à réaliser et si bons !
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Quelques bons biscuits à déguster... Le mariage chocolat blanc et canneberges est toujours très heureux !
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De bons petits muffins aux pommes mais pas que ! En général on utilise souvent des pépites de chocolat noir et j'ai opté pour le blanc,1
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Un gâteau 3 chocolats léger à base de Maïzena donc il peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.
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Recette à la noix de coco assez simple à réaliser pour les passionnés de Macaron et de noix de coco.
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Plus de lait que de crème et pas d'ajout de sucre !
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