Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, de sucre et de lait. Il est parfait en pâtisserie pour donner de la tenue aux mousses ou aux ganaches montées par exemple. Vous pouvez même l'utiliser en remplacement du beurre dans certaines de vos recettes.
3 chocolats
Un gâteau 3 chocolats léger à base de Maïzena donc il peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.
Rainbow cake à la mousse de chocolat blanc
C'est un délicieux gâteau arc-en-ciel réalisé avec des génoises et de la mousse au chocolat blanc. Cette recette remporte la 6ème…
Moelleux au chocolat blanc facile
Parfait pour préparer un goûter rapidement !
Muffins à la framboise et chocolat blanc
Un vrai délice... idéal pour un petit déjeuner ou un goûter improvisé... Tellement simples et rapides à réaliser que ça serait dommage de s'en priver !
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
Un dessert bien frais, ou l'acidité des framboises contraste avec la douceur du chocolat blanc, le tout relevé par une pointe de basilic !
Truffes au chocolat blanc et noix de coco
De jolies truffes au chocolat blanc bien fondantes idéales pour les fêtes ou le café.
Boules coco façon Raffaello
Une recette originale de douceurs sucrées.
Mousse au chocolat blanc gourmande
Petit dessert pour épater votre famille et vos amis.
Macarons au chocolat blanc
De délicieux macarons maisons fourrés avec une ganache au chocolat blanc.
Mousse au chocolat blanc légère
Plus de lait que de crème et pas d'ajout de sucre !
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