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Chocolat blanc

Le chocolat blanc est composé de beurre de cacao, de sucre et de lait. Il est parfait en pâtisserie pour donner de la tenue aux mousses ou aux ganaches montées par exemple. Vous pouvez même l'utiliser en remplacement du beurre dans certaines de vos recettes.


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3 chocolats

3 chocolats

Un gâteau 3 chocolats léger à base de Maïzena donc il peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.

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Rainbow cake à la mousse de chocolat blanc

Rainbow cake à la mousse de chocolat blanc

C'est un délicieux gâteau arc-en-ciel réalisé avec des génoises et de la mousse au chocolat blanc.  Cette recette remporte la 6ème…

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Muffins à la framboise et chocolat blanc

Muffins à la framboise et chocolat blanc

Un vrai délice... idéal pour un petit déjeuner ou un goûter improvisé... Tellement simples et rapides à réaliser que ça serait dommage de s'en priver !

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Boules coco façon Raffaello

Boules coco façon Raffaello

Une recette originale de douceurs sucrées facile à préparer : on adore ces boules au coco façon Raffaello !

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Mousse au chocolat blanc gourmande

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Petit dessert pour épater votre famille et vos amis.

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Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc

Recette très facile pour réaliser de délicieux macarons maisons fourrés avec une ganache au chocolat blanc.

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Mousse au chocolat blanc légère

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Plus de lait que de crème et pas d'ajout de sucre !

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