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55min
Très facile
Bon marché
Un gâteau moelleux bien fruité !
Ingrédients (8 personnes)
- 200 ml de crème fluide
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500g de fraises
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4 c à s de sucre
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3 œufs
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70g de sucre roux
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1 sachet de levure chimique
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1 sachet de sucre vanillé
-
250g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Commencer par nettoyer et couper en deux les fraises. Les saupoudrer ensuite avec les 4 càs de sucre et laisser compoter sur feu doux une dizaine de minutes. Réserver.
- 2
Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé, ajouter la crème fluide et la farine tamisée avec la levure chimique. Bien lisser la pâte. Y incorporer les fraises compotées.
- 3
Verser l'appareil dans le moule huilé. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes environ. Laisser refroidir complètement avant de le déguster.
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