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15min
Très facile
Bon marché
Recette très simple de gaufres légères aux petits morceaux de pommes et parfumées à la cannelle.
Ingrédients
4 personnes
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50 cl de lait
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Cannelle en poudre
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Pomme
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2 oeufs entiers
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70 g de sucre
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150 g de fécule de maïs
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1 sachet de levure chimique
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100 g de beurre
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150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, verser la farine, la maïzena et la levure en fontaine. Ajouter au centre le sucre, le beurre fondu, les oeufs et la cannelle.
- 2
Mélanger puis incorporer petit à petit le lait jusqu'à ce que la pâte soit homogène et pas trop liquide.
- 3
Couper la pomme en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Laisser reposer pendant une heure avant de sortir votre gaufrier... Puis déguster !
Conseils
Bien laisser la pâte reposer, les gaufres seront plus légères. Doser plus ou moins la cannelle selon vos goûts.
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