Elle donne un parfum inoubliable au pain d'épices et aux biscuits de Noël. Cette épice qui provient du Sri Lanka parfume principalement les recettes sucrées : gâteaux, chocolat, compotes, salades de fruits... Un peu de Miel et une pincée de Cannelle dans le thé donne aussi un goût fort agréable. On la retrouve en version moulue ou en bâton, elle parfume aussi très délicatement des plats salés.
Tarte tatin
Voici une recette simple et rapide pour réaliser un classique des desserts français.
Cinnamon roll
Le cinnamon roll est une délicieuse brioche roulée à la cannelle, originaire d'Amérique du Nord, parfaite pour les petits-déjeune…
Moelleux aux pommes inratable
Gâteau très léger !
Beignets aux pommes
Amateurs de fruits, vous avez envie de beignets avec des véritables morceaux de pommes dedans et pas de la confiture ou de la compote du commerce ? Ne c…
Brioche à effeuiller
Cette brioche à effeuiller se compose d'une pâte à brioche garnie de sucre et de cannelle. La pâte est ensuite découpée en c…
Trio de sucres parfumés pour des desserts endiablés
Une nouvelle idée de cadeau gourmand très facile à réaliser avec ce pas à pas de sucres parfumés, ... A vous d'essayer en…
Cake minceur, spécial fêtes : pommes, miel et cannelle
Un cake minceur alliant les vertus amincissantes de la pomme, la cannelle et le miel !
Chaussons de pommes à la crème et cannelle
Une recette d'Automne pour un goûter en famille.
Bettelman pudding de Christophe Felder parfumé au cocktail de Noël
Bettelman signifie mendiant en alsacien Un gâteau qu'on appelle aussi bodding par chez nous car c'est un gâteau fait à partir de restes de brioch…
Pain d'épices maison
Vous régalerez petits et grands avec cette recette tradition ! A perpétuer... Etonnant de saveurs ! Vive le miel !
