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Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un mélange bleu moules crevettes délicieux.
Ingrédients
4 personnes
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Ail
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Gruyère râpé
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20 cl de crème
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2 c. à c. de farine
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300 g de crevettes
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300 g de roquefort
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300 g de moules
Préparation
- 1
Faites revenir les moules et les crevettes dans une poêle. Ajoutez l'ail haché. Coupez le bleu en petits morceaux. Faites chauffer la crème ajoutez le farine, remuez avec un fouet puis ajoutez le bleu . Lorsque le mélange et homogène incorporez les moules et les crevettes.
- 2
Mettez la préparation dans des coquilles ou des ramequins saupoudrez de gruyère et faites gratiner 15mn th6.
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