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Le Gâteau Lorrain

une très jolie découverte

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 45 min

Coût :

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Ingrédients

  • 6 blancs d’œufs
  • 130g de sucre semoule
  • 90g de farine
  • 85g de beurre fondu refroidi

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Dans votre robot pâtissier, montez les blancs en neige bien fermes - Ajoutez la moitié du sucre semoule - Puis versez le reste de sucre et la farine puis mélangez le tout à la feuille pendant 2/3 minutes.

Étape 2

Ajoutez le beurre fondu refroidi et poursuivez pendant 1 minute - Versez dans le moule - Enfournez à 180° pendant 40/45 minutes.

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