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20min
Très facile
Bon marché
Une entrées pour en étonner plus d'un.
Ingrédients
4 personnes
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4 avocats (petits)
- 1 limette ou citron doux
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250 g de cottage cheese
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150 g de myrtilles sauvages du Canada en bocal ou 150g de myrtilles surgelées et décongelées
- 50 g de pousse d'alfalfa
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1 c. à c. de miel
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1 pincée de poudre de Chili
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Couper les avocats en deux, les peler et retirer le noyau. Couper les avocats en tranches minces et les étaler sur des assiettes. Verser le jus de limette goutte à goute et assaisonner avec une pincée de sel.
- 2
Délayer le fromage blanc granuleux avec les myrtilles (sans liquide) et le miel. Assaisonner avec le chili en poudre. Répartir sur les tranches d’avocats et servir parsemé des pousses.
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