Chiqueter
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Le chiquetage permet à la pâte de gonfler plus facilement et c'est aussi plus joli visuellement. Pour chiqueter votre galette des rois, voici les astuces de Chef Damien : Chiqueter une galette
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Le chiquetage permet à la pâte de gonfler plus facilement et c'est aussi plus joli visuellement. Pour chiqueter votre galette des rois, voici les astuces de Chef Damien : Chiqueter une galette