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L'édito de Pascale Weeks

Rédactrice en chef de 750g

On se précipite sur les fruits d'été

L'édito de Pascale WeeksPascale Weeks

Avouez que c’est un bonheur en ce moment de flâner sur les marchés. Les abricots, pêches, nectarines, cerises, fraises, framboises, melons, pastèques y sont superbes. Je n'oublie pas non plus les légumes avec les courgettes notamment qui sont au top de leur forme. 

 

Les fruits d’été se croquent tout au long de la journée, sans oublier d’en profiter au maximum en les glissant dans des salades de fruits, crumbles, clafoutis, tartes, confitures ou glaces maison.

 

J’aime aussi transformer un simple thé glacé en une salade de fruits rafraîchissante en y ajoutant des fruits. Nous avons craqué aussi pour ce thé glacé à la pastèque, une de nos recettes chouchou quand les températures augmentent. 

 

Les fruits d’été apportent de la fraîcheur aux salades et supportent aussi très bien la chaleur de la plancha et du barbecue. Quand aux courgettes, on peut tout faire avec, même des desserts. Retrouvez nos meilleures idées sur cette page.

 

 

Je vous souhaite une très bonne semaine.

 

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