Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

L'édito de Pascale Weeks

Rédactrice en chef de 750g

J'adore les pâtes

L'édito de Pascale WeeksPascale Weeks

En France, nous mangeons 8 kg de pâtes par an et par personne. C’est loin des 26 kilos consommés par nos voisins italiens mais cela montre qu'elles sont bien présentes dans notre cuisine du quotidien.

 

Les pâtes résistent à toutes les tendances culinaires plus ou moins farfelues, voire agaçantes. Cela me rassure sur notre bon sens et notre bon goût. 

 

Il faut dire qu’elles ont tout pour plaire. C’est le produit du placard facile à sublimer avec de bons produits.  

 

De mon côté, j’ai appris à faire comme les italiens. Je mange toujours les pâtes en guise de plat et non pas comme un accompagnement et je les agrémente avec une sauce tomate (sugo), un mélange d’huile d'olive et de parmesan , une sauce aux légumes, une sauce à l'arrabiata, à l'amatriciana ou à la carbonara.

 

Je vous souhaite une très belle semaine.

Vidéos de la semaine

Best of blogs

Les recettes préférées de la rédaction dénichées sur le web.

Créez votre blog culinaire ou , partenaires de 750 grammes.

Tendances Food