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L'édito de Pascale Weeks

Rédactrice en chef de 750g

Nouvel an chinois, le coup de pouce qu’il nous faut dans notre cuisine

Vendredi 16 février 2018, c’est le nouvel an chinois, l’occasion pour une grande partie des asiatiques du monde (et oui, le nouvel an chinois, ce n’est pas que pour les chinois) de célébrer la nouvelle année lunaire en famille.

Côté cuisine, nous y voyons une opportunité pour partager avec vous des cuisines attachantes, très diverses mais toujours divinement parfumées.

La bonne nouvelle, c’est qu’en 2018, vous n’avez plus d’excuses pour ne pas mettre une touche de cuisine thaï, chinoise, laotienne, vietnamienne, coréenne, etc. dans votre quotidien car les produits se trouvent de plus en plus facilement.

Débutant ? Nous vous avons concocté le placard idéal dans cet article.

L’autre chouette nouvelle, c'est que les plats mythiques que l’on a tendance à acheter chez le traiteur du coin depuis des années sont vraiment faciles à refaire à la maison, grâce à nos pas à pas et à nos vidéos que vous pouvez suivre juste au dessus.

Je vous souhaite une très belle semaine.

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