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L'édito de Pascale Weeks

Rédactrice en chef de 750g

La Saint-Valentin s’annonce HOT

L'édito de Pascale WeeksPascale Weeks

Nous avons beaucoup ri en découvrant les créations du chocolatier Jadis et Gourmande qui décline le Kamasutra en chocolat ou celles de Yann Couvreur qui mettent en scène des renards en train de batifoler.

 

Ça change des cœurs en chocolat ou aux fruits rouges parfois kitsch. Entre les deux, il y a les cadeaux gourmands maison, un chouette moyen de faire plaisir sans se ruiner.

 

Et la soirée de la Saint-Valentin alors ?

 

J’ai beaucoup aimé la chronique d’André Daguin dans On Va Déguster : “Toute cuisine doit être aphrodisiaque, parce que le premier ingrédient de la cuisine, c'est l'amour, et le deuxième, c’est le temps. D'ailleurs, quand on prend le temps de faire la cuisine avec amour, c'est très bon.”

 

L’idée de la soirée est là : Prendre le temps de cuisiner ensemble en écoutant de la musique, en oubliant son téléphone pendant quelques heures et en buvant un bon verre de vin (avec modération bien sûr).

 

Je vous souhaite une très bonne Saint-Valentin.

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