Courgettes farcies à la cervelle de veau

Une raison sympatique de servir de la cervelle.

Broco sur lie de mer

Brocolis et poisson à la vapeur

Jarret de veau braisé, jus au foin, blettes au vieux vinaigre

Magrets de canard à l'Australienne

Cette recette vient d'arriver d'Australie. A essayer absolument. Un régal au gout inhabituel de la marinade à la grenade !

Magrets de Corrèze

Mon ami corrézien m'a autorisé à dévoiler cette recette secrète depuis des générations.

Terrine de la mer au surimi

Une autre façon de déguster le surimi.

Escalopes 'Grand Secret'

Une recette conviviale : celui qui devine la recette gagne... le prix de votre choix !

Moules aux amandes

Une recette rapide et simple à réaliser !