Tiramisu au chocolat et à la pistache
Un duo de chocolat et pistache sous un velours de mascarpone et le tout relevé par du spéculoos....
Vous regardez : Galette des rois au chocolat
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Moelleux aux oursons
Un moelleux avec des oursons en guimauves !
Sushis choco-framboises
Une alliance gourmande bien connue, ici déclinée en version japonisante!
Gâteau-livre aux fruits rouges et mousse au chocolat
La couverture du livre est composée d'un financier. Il y a de la mousse au chocolat, des fraises et framboises fraîches, une génoise pour donner le côté bombé des pages.…
Flan pâtissier praliné (sans pâte)
Un flan (ou des petits flans :D) à tomber, sur la base du flan pâtissier sans pâte de Michalak ! Ces petits flans sont très frais et ils se tiennent bien, tout en restant…
Île au chocolat sur lac de poire et sa tuile garnie
Du chocolat ferme, mais fondant sur un coulis de poire, et une tuile au chocolat en forme de corne d'abondance, garnie d'une demi-poire en éventail.
Sushis sucrés, crêpe et ganache caramel
Voici une nouvelle variation sur le thème des sushis sucrés, simplement des crêpes roulées, garnies de riz au lait avec un coeur de ganache…
Foret noire classique
Foret noire revisitée à base de génoise au chocolat, mousse chocolat blanc et gelée de griottes au kirsh. Cette recette remporte…
Moelleux aux deux chocolats facile
Un bon moelleux au chocolat noir et à la pralinoise.
Coupe tout chocolat
Une coupe de chocolat noir à la silhouette élancée, sur laquelle on pose une cheminée de chocolat blanc remplie de mousse au chocolat noir.
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