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Sushis choco-framboises
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4.7 / 5 (16 notes)
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C
Par Christelle LECOQ du blog C'est Kiki qui cuisine !

Une alliance gourmande bien connue, ici déclinée en version japonisante!

Ingrédients (4 personnes)

  • FramboiseDes framboises fraîches
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 c à c de cacao amer
  • Sucre glace2 c à s de sucre glace
  • Sucre50g de sucre
  • 75g de riz à sushis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire le riz dans une grand volume d'eau avec les 50gr de sucre.

  3. 2

    -Lorsque le riz est cuit, le laisser tiédir puis y ajouter le sucre glace et le cacao.
    -Bien mélanger pour que tout le riz soit imprégné de cacao.

  4. 3

    Laisser refroidir le riz et former les sushis
    Aplatir légèrement la surface des sushis et y déposer 3 demi-framboises

  5. 4

    Servir bien frais!

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