Poulet au chocolat et endives à l'orange
Poulet accompagné d'une sauce aux oignons aromatisés au cacao et relevée de pointes de cannelle et de noix muscade. Le cacao donne de l'onctuosité et une très légère…
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Glace au chocolat blanc et aux brisures de macarons
Une petite glace au chocolat blanc toute simple et rapide à réaliser à laquelle j'ai ajouté des brisures de macarons roses afin de lui apporter…
Marbrés choco-potimarron façon cupcakes
Des petits muffins marbrés mariant chocolat et potimarron, décorés d'une ganache chocolat-orange.
Macarons chocolat / foie gras
Macarons au chocolat épicé qui s'harmonise merveilleusement avec le foie gras, parfait pour un apéritif.
Petites crèmes au chocolat maison
Petites crèmes facile à réaliser
Moelleux choco
Un gâteau bien chocolaté idéal pour le goûter.
Saucepan cake (avec ou sans gluten)
Gâteau au chocolat qu'on ne fait pas cuire ! Cette recette peut convenir à toute personne, y compris à ceux qui ne mange pas de gluten (il suffit de changer un seul ingrédient)
Tarte aux fraises et crème chocolat
Une tarte aux fraises maison associée à une crème pâtissière au chocolat
Mousse de banane au chocolat et ganache au pain d'épice
A tester d'urgence avec un pain d'épice de qualité fort en goûts qui dégage toutes ses saveurs, associé avec la banane et le chocolat.
Brownie aux noix, noisettes et pistaches
Un brownie moelleux, fondant et croquant... riche en chocolat
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