- Quiche au saumon

- Pain de lotte

- Soupe d'endives et jambon

- Sauté de veau au citron

- Choux farcis sans ficelage

- Carré d'agneau sicilien

- Flan aux pommes

- Cake aux poires caramel

- Renversé à l'ananas

Epices : cumin, cannelle, cardamome, coriandre, gingembre

Une recette simple mais savoureuse.

Entrée froide généralement très appréciée

Que de souvenirs du sud de l´Italie à raconter avec ce carré d´agneau.

Biscuit spéculos trempés dans le café fort aromatisé au genièvre de houlle, mascarpone à la chicorée recouvert de chocolat amer en poudre

Un doux mélange de courgettes , tomates, et fromage de tome.

Ce gâteau préparé avec des raisins 'muscat' a toute l'apparence d'un clafoutis.

Peut être dégusté avec une crème ou une mousse au chocolat légèrement parfumée à l'orange.

Elle est rapide, pas chère, le goût change et c'est prêt en 10 minutes !

Recette de poisson très simple. Peut être réalisée par n'importe quelle ménagère !

Faisan cuit sur des tartines de pain. Le faisan est moins sec !

Une grande tablée ? Vite, la recette des canettes à l´Aligoté !

Omelette aux rillettes et aux oignons

Cette recette consiste à réaliser des petits feuilletés apéritifs, en forme de palmiers et garnis de caviar d'aubergines et de pistou.