Gratin de gnocchis à l'italienne
Un gratin de gnocchis comme on aime : généreux et savoureux ! Après avoir cuits les gnocchis à l'eau, on les assaisonne avec une bonne sauce…
Vous regardez : Tiramisu rose, lychees et framboises
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Spaghetti au citron ultra crémeux
Des spaghettis au citron ultra-crémeux et parfumés, grâce au zeste et au jus de citron, qui se marient à merveille avec la sauce à base…
Spaghetti all'Amatriciana
Les spaghetti à l'amatriciana, sont un plat typique du Latium en Italie, et un classique de la cuisine de Rome. Ils sont originaires du village de Amatrice, à…
Pâtes à la sauce rose bien crémeuse
Des pâtes assaisonnées avec une sauce rose délicate et gourmande, à base de sauce tomates, crème liquide et parmesan râpé.…
Spaghetti Cacio e Pepe authentiques
Les spaghetti « cacio e pepe » (fromage et poivre en italien) sont un plat italien typique de la cuisine populaire de Rome. Son nom indique les ingrédients…
Minestrone comme en Italie
Le minestrone, qui veut dire "grosse soupe" en italien, est une soupe familiale de légumes et de féculents typique d'Italie. Le minestrone se prépare…
Castagnole fourrées à la crème pâtissière
Les “castagnole” sont des beignets de Carnaval italiens, typiques des régions du centre d’Italie. Il s'agit de boulettes de pâte à…
Cannellonis ricotta et épinards à la sauce tomate
On vous partage notre recette des "cannelloni" : les roulades de pâtes farcies les plus iconiques de la cuisine italienne ! C'est un plat familial et réconfortant…
Penne all'Arrabbiata comme en Italie
Les "penne all'arrabbiata" sont un plat typique de Rome et du Latium. "Arrabbiata", littéralement veut dire "enragée" en italien. Cela fait allusion au…
Tiramisu (recette originale)
juste delicieux
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