Soufflé au roquefort et au thym
La beauté éphémère d'un soufflé s'excuse quand reste en bouche le goût du roquefort et du thym frais pour ce soufflé à tomber.
La beauté éphémère d'un soufflé s'excuse quand reste en bouche le goût du roquefort et du thym frais pour ce soufflé à tomber.
Une soupe réconfortante inspirée du fameux minestrone italien, qui réchauffera vos froides soirées d'hiver.
Un classique de la cuisine basquaise. Un régal pour les amateurs de cuisine relevée !
Délicieuse tarte de printemps.
Une entrée sucrée-salée, facile à réaliser, mélange de crème brûlée et de foie gras : un régal original !
Une autre façon d'utiliser les oignons.
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'&oeliguf / Editions Plon.
Beau et bon !
Parfait quand on a un reste de purée...
Une recette facile et délicieuse.
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