Tarte roquefort, poires, miel
Une tarte fort parfumée.... avec un délicat mariage poire fromage.
Une tarte fort parfumée.... avec un délicat mariage poire fromage.
Pour changer de la farce de viande dans les tomates !
Les lasagnes revisitées en petites bouchées à servir chaudes ou froides en apéritif ou comme tapas !
Allier fromage et légumes
Tarte moelleuse aux légumes, oeufs et fromage coulant.
Une recette de Patrick Jeffroy, Hôtel de Carantec
Une variante de la tarte aux poireaux, on ajoute de la fourme d'Ambert à l'appareil classique. A servir avec une salade verte en entrée ou pour un repas…
Cette tarte peut être servie en entrée pour 6 personnes, ou bien en plat de résistance accompagnée d'une salade pour 4 personnes.
Une soupe bien onctueuse, parfumée
Vite fait, original, idéal en accompagnement d'une viande rouge ou en plat unique accompagne d une salade : c est le souffle !
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