Tortilla de pommes de terre au maroilles Fauquet
Cette tortilla est parfaite pour un apéritif entre amis. Le maroilles Fauquet apporte du caractère.
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Velouté de topinambours aux pommes
Le fait de mettre de la pomme dans cette soupe, change complètement le goût des topinambours pour le plus grand bonheur des petits et des grands.
Endives au chorizo, gratinées au maroilles
Un plat qui change des endives au jambon.
Risotto terre mer
Un mélange typique méditerraneen.
London Particular, soupe anglaise aux pois cassés et bacon
Onctueuse, crémeuse au bon goût fumé de bacon. Rien de tel pour se réchauffer en douceur.
Velouté de poireaux au citron et curry doux
Un mélange de saveurs qui réveille les papilles tout en retrouvant un goût de tradition.
Gratin de courgettes aux olives et romarin
Rapide et estival, du soleil dans les petites cocottes.
Velouté de butternut au gingembre et à la citronnelle
Une soupe réconfortante et savoureuse, aux accents asiatiques.
Velouté de potiron campagnard
Velouté onctueux pour petits et grands.
Velouté de potiron, brisures de marrons, croûtons de pain d'épice et chips de jambon
Un velouté de potiron traditionnel revisité avec des épices et des garnitures qui le modernise !
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