Taboulé de choux fleur
Entrée rafraîchissante et originale qui permet de manger du chou fleur cru réduit en semoule et assaisonné de roquefort, noix et vinaigre de framboise, le tout lié à…
Entrée rafraîchissante et originale qui permet de manger du chou fleur cru réduit en semoule et assaisonné de roquefort, noix et vinaigre de framboise, le tout lié à…
Je connaissais la tarte tatin garnie de pommes, mais c'est la 1ère fois que je tentais une tatin salée, j'ai bien fait, cette tarte est vraiment délicieuse.
Soupe alliant la douceur des oignons et le craquant des croûtons.
Un mets léger et raffiné pour séduire vos convives.
Pain au Roquefort Papillon accompagné d'une crème de Roquefort, de légumes printaniers et d'un consommé au jus de carottes. Recette simple, légère et peu coûteuse ...
Etant fan de chèvre et de mâche. J'ai cherché une recette où je pouvais allié les deux ensembles. Et J'ai opté pour ce petit velouté.
Une recette improvisée au dernier moment qui s'est avéré être un délice.
Pommes de terre farcies au Chavroux.
Une entrée légère ou un apéritif fraîcheur à résonance asiatique annonçant le printemps.
J'ai réalisé une tarte toute simple aux asperges et à la tomate. Accompagnée d'une quenelle de fromage St Môret et moutarde. Un délice.
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