Potage parmentier
C'est un velouté à base de poireau , pommes de terre et bouillon de poulet.
Vous regardez : Quiche aux épinards
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Tartines de boudin de Paris et salade croquante aux herbes
Tartines de compote de pommes et boudin tranché avec une délicieuse salade!
Verrine de fromage de tête à la moutarde de Meaux et sa tartine de baguette parisienne
Verrines originales à découvrir !
Crème de topinambours aux noix
Potage de fête.
Feuilletés de cabillaud à la mangue et aux asperges vertes
Une jolie recette légère pour une veille de Noël qui nous a ravis. J'ai utilisé du cabillaud à la place du bar. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle.
Tempura de brie
Brie pané et frit.
Soupe de pois cassés au lard
Entre soupe et purée, elle fera un très consistant plat unique pour le soir :
Beignets de brousse
Le brousse est un fromage de chèvre frais.
Tourte aux cuisses de grenouilles
Simple et rapide.
Pain de poisson inratable
Cake pouvant être servi en entrée ou en accompagnement d'une salade pour un repas équilibré et léger.
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