Patatas bravas classiques
Les patatas bravas sont une des variétés de tapas parmi les plus typiques en Espagne. Ils s'agit de pommes de terre coupées en cubes irréguliers…
Les patatas bravas sont une des variétés de tapas parmi les plus typiques en Espagne. Ils s'agit de pommes de terre coupées en cubes irréguliers…
Une entrée légère et pleine de saveur....
Voici une recette très simple, d'un grand raffinement où l'ail est discret, laissant juste en bouche un petit goût subtile, très apprécié. Facile et économique.
Des petits flans, aux parfums chaud et doux des graines de cumin, qui s'associent à merveille avec le fromage tartare ail et fines herbes et les tomates cerise.
Une entrée printanière fraiche et légère.
Un plat léger, a déguster tiède ou froid, avec une petite salade.
Une recette toute en finesse et légère.
Comme son nom l'indique, cette préparation a été faite avec des restes. Evidemment, elle pourra être réalisée avec d'autres ingrédients et là encore on va laisser son…
Petit flan de truite nappé d'une sauce au vin de Bourgogne.
Ce flan est léger. Le lait est remplacé par le fromage de chèvre frais.
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