Bavarois mangue
Léger bavarois à la mangue sur une génoise à la noisette.
Léger bavarois à la mangue sur une génoise à la noisette.
Gâteau à base de génoise, crème mousseline décoré de perles dragée, et de roses en sucre.
Un classique
Bavarois aux fraises sans gluten !
Très long à réaliser mais très bon.
tout en légereté!
Des fraises avec une chantilly maison sur un palet breton.
Plusieurs textures, plusieurs saveurs les unes sur les autres, c'est fondant, croquant, moelleux, bref c'est délicieux!
Beaucoup de travail pour un pur délice!
Gâteau génoise chocolat, crème pâtissière, fraise recouvert de pâte à sucre.
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