Le big mac'aron fraise yuzu
Un macarons en version XXL fourré d'une mousse ivoire au yuzu et aux fraises gariguettes
Un macarons en version XXL fourré d'une mousse ivoire au yuzu et aux fraises gariguettes
Jolis et délicieux
De délicieux macarons alliant, le sucré avec la coque, l'acidité avec le citron et le gingembre apporte une touche poivrée très agréable.
Délicieux macarons aux agrumes !
Une recette proposée par Cedus Le Sucre.
Une de mes recettes préférées de macarons, par sa fraîcheur et la subtile alliance de l'acidité du citron et du sucrée de la poudre d'amande.
Le gout du citron se marie parfaitement avec la coque plutôt sucrée et le gingembre apporte une petite note poivrée très agréable.
L'acidulé du lemon-curd associé à la douceur de la meringue pour des macarons fondants... sans amande!
Délicieux macarons fourrés à la confiture de citrons de Menton!
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