Millefeuille d'andouille aux pommes, sauce diablesse
Une entrée chaude, à base de pomme cuite et d'andouille, relevée avec une sauce crème-moutarde
Une entrée chaude, à base de pomme cuite et d'andouille, relevée avec une sauce crème-moutarde
Un délicieux mille-feuilles composé de sablés bretons, de pommes caramélisées accompagnée d'une crème au caramel et sa chips de pommes..
Un millefeuille léger, aux saveurs délicates
Un dessert tout simple et très léger qui allie les parfums de la pomme, de la cannelle et de la vanille. Cette recette remporte la 9éme place du concours Pomme de reinette…
Une entrée fraîche et simple à préparer. La pomme et le kiwi se marient à merveille avec le surimi. Le tout est assaisonné avec…
Entrée fraiche et diététique salée sucrée
Une entrée très fraîche
J' ai utilisé le chocolat au lait et sel de Guérande de Zaabär, un chocolatier belge
Le sucré des pommes réveille le fondant du foie gras et le feuilleté des feuilles de brick apporte du croquant tout en légèreté. Cette recette est sans chichi, facilement…
Le classique boudin aux pommes revisité en plats ou en apéro.
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