Bayaldi de légumes séchés à la Fourme d'Ambert

Une recette de Clélie Gudwald.Acole hôtelière du périgord, Boulazac (24).1er prix catégorie Entrée au Championnat de France 1999 les délices à la fourme d'Ambert.

Mille feuille du soleil

Une entrée estivale agréable et originale.

Pyramide colorée

Cette recette se compose de patates douces, de navet et d'amande en tranches, disposés en pyramide.

Mille Feuille par Morgan

Mille-feuille d'agneau à l'orientale

Il s'agit d'une réinterprétation gourmande et légère des fameux samboussek.Un recette en partenariat avec Bord Bia.

Mille-feuilles tomates mozarella

Une salade végétarienne toute en fraîcheur !

Mille feuilles d'aubergine au cumin

Oriental.

Mille-feuilles aux aubergines, légumes et philadelphia

Une entrée toute en fraîcheur avec des rondelles d'aubergines et légumes confits, entre de la crème philadelphia ail et fines herbes.

Tomates en étages encombrés

Recette Bénédicta

Escalivada facile

Une recette d'entrée, peine de fraîcheur