Cèpe de moules et crevettes à la Barfleur
Eric NEZAN, Collège Roger Martin du Gard à Béllême.
Eric NEZAN, Collège Roger Martin du Gard à Béllême.
Paulo FERREIRA, Lycée Jean Monet à Mortagne-au-Perche.
Michel BRUNEAU, Chef normand, La pierre à feu à Clinchamps
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
Eric LETHIMONNIER, Le Relais St Michel à St Jean Le Thomas.
Arnaud VAUTIER, Le Relais du Lion d'Or à Londinières.
De bonnes moules marinières à la normande avec de bonnes frites maison.
Une cassolette de fruits de mer !
Une belle recette de Michel BruneauLes Toques Rebelles 14 Caen
Darnes de saumon cuit au court bouillon sur lequel on dépose une sauces à base de moules.