Tapas de Ratte du Touquet entre terre et mer
Une recette de Domitille Langot, auteur & styliste culinaire.
Vous regardez : Peler une poire pour pocher
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Salade de fruits d'automne au quinoa gourmand
Une bonne salade de fruits.
Gratin de poires au roquefort
Un gratin qui peut se servir en entrée. Le caractère du roquefort, la douceur des poires et le croustillant des pignons de pin.
Feuilleté roquefort poire
Des petits toasts délicieux pour l'apéritif.
Terrine de poires caramélisées au miel du Lubéron et à la Fourme d'Ambert, pâte de coing maison
Une entrée sucrée salée !
Quand le hérisson passe à table c'est poire ET fromage !
Recette simple mais ludique qui peut être servie en entrée ou entre la poire et le fromage.
Gratin de poires et caramel au beurre salé
Le délicieux fondant de poires et son caramel.
Wok de fruits d'automne au gingembre et à la vanille
Recette du chef Christine LE CROM.
Crumble poire, chocolat et gingembre
Avec l'alliance toujours gagnante de la poire et du chocolat, c'est encore un dessert que-quand-on-commence-on-peut-plus-s'arrêter ! La petite touche de gingembre arômatise…
Poires au vin rouge
Epluchez les poires et enlevez les pépins et pochez les dans le vin rouge avec les épices.
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