Tarte aux poires sur frangipane au chocolat
Des poires fondantes prisonnières d'une frangipane au chocolat. C'est moelleux et fondant.
Des poires fondantes prisonnières d'une frangipane au chocolat. C'est moelleux et fondant.
Une base croustillante aux noisettes, une légère ganache de chocolat au lait, une mousse poire-chocolat, et une petite gelée au jus de poires... Un dessert très frais…
Dessert de saison aux poires fondantes.
Un dessert très simple et très bon ! A essayer en Automne.
Un crumble croustillant sur une compotée pommes-poires. Miam !
Un gâteau un peu long mais vraiment délicieux
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Si si .. le poivre se marie bien avec le chocolat ..
Le fondant est réalisé à partir d'une mousse au chocolat noir et amer. La moitié de cette mousse est sucrée avec des noix caramélisées puis cuite rapidement au four;…
Délicieux dessert pour petits et grands.
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