Harira, soupe du Ramadan
"Harira", est le vrai nom de cette soupe copieuse, que les musulmans dégustent pour rompre le jeûn du Ramadan, accompagnée de dattes, gâteaux…
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Chorba boulghour
Une bonne chorba aux fruits de mer avec du boulghour.
La harira (soupe orientale)
Inutile de présenter la harira, cette soupe oriental aux mille saveurs qui à la première cuillère nous transporte. Il existe autant de variantes de harira qu'il existe…
Chorba frik maison
Une délicieuse soupe Algérienne.
Chorba // Hrira
En plein mois de Ramadan, qu'est-ce qu'il serait sans une bonne chorba ! Elle cale bien et est complète à la fois légumes, eau et viande avec des féculents pour celle-ci.
Harira de oumi
Une soupe succulente, douce sur le palais aux saveurs et épices de l'orient heureusement accessible.
Chorba aux légumes 'soupe'
Une soupe parfaitement bonne.
Harira authentique
J'ai goûté des soupes mais comme celle-ci! il a fallut que ma tendre mère la prépare pour que toute la famille trouve le prétexte de se réunir encore et encore juste…
Chorba revisitée
Cheveux d'ange aux mégumes glacés et son palet d'agneau au Houmous.
Harira (soupe marocaine)
Une délicieuse soupe à base de légumes secs et d'agneau. Un plat complet.
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