Tourte de tête de veau à la poire et à la fourme d'Ambert
Tout le terroir dans votre assiette.
Tout le terroir dans votre assiette.
Une recette absolument délicieuse. J'ai ajouté ma petite touche personnelle en accompagnant ces petites tourtes avec une salade de carottes râpées aux suprêmes d'oranges…
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