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Roulés de crêpes
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Par Ma boîte à dîners

Crêpes au jambon et omelette!

Ingrédients

6 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • BeurreBeurre
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Jambon blanc4 tranches de jambon blanc
  • Oeuf4 oeufs
  • Palet breton3 palet breton

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battez les oeufs avec le gruyère râpé, et la ciboulette ciselée.

  3. 2

    Faites cuire successivement 3 omelettes fines dans une poêle beurrée.

  4. 3

    Posez chaque omelette encore chaude sur les galettes, recouvrez d'une tranche de jambon, et roulez le tout pour former un boudin serré.

  5. 4

    Enveloppez chaque boudin dans du film étirable et placez au frais pendant une heure.

  6. 5

    Sortez les boudins et découpez-les en tronçons de 2 cm.

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