Gâteau de crêpes salé
En entrée ou en plat principal, voici une recette rafraîchissante et agréable à la vue !
Les crêpes salées ou galettes au sarrasin ne sont pas réservées aux sorties dans votre crêperie préférée, vous pouvez très facilement les préparer à la maison. Elles se préparent avec de la farine de sarrasin appelée aussi farine de blé noir, à laquelle on ajoute du sel, un liquide qui varie selon les régions (eau ou un mélange eau et lait) et éventuellement des oeufs. Une fois cuites, les galettes sont traditionnellement servies pliées en carré sur lequel on dépose une garniture salée. Vous pouvez aussi les rouler avec une garniture, à l'image de la ficelle picarde avec sa garniture au jambon et aux champignons.
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Crêpe complète au sarrasin
Une recette de plat complet et équilibré.
Crêpes sarrasin
Voilà une recette de crêpes au blé noir à garnir selon vos goûts.
Galettes au sarrasin
Pour des crêpes version salée, optez pour les galettes de sarrasin. Découvrez la recette super facile et rapide de la pâte à crêpes…
Crêpes au jambon gratinées
De délicieuses crêpes au jambon roulées et gratinées au four! Recette idéale en cette période de chandeleur!
La ficelle picarde
Une spécialité de ma famille qui est en Picardie.
Galettes complètes au jambon
Dégustez de bonnes galettes bretonnes maison, au jambon et aux oeufs, la complète ! C'est facile et rapide à cuisiner et c'est vraiment sympa à…
Galettes de sarrasin au fromage de chèvre
De bonnes galettes au fromage de chèvre, avec pignons de pins et confit de tomate. A accommoder selon vos goûts et vos préférences bien sur !
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Une recette de crêpes garnies de thon et de sa sauce tomate. Bref, une recette simple, rapide à faire et pas cher ! Des crêpes qui se mangent froides…
