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Eton mess
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L'eton mess est un dessert traditionnel anglais, il fait toujours son petit effet quand on le sert à table. Lavez et coupez 600g de fraises en dés, ajoutez un peu de sucre et réservez. Disposez ce mélange dans le fond des verrines, ajoutez 6 meringues écrasées et terminez par 40 cl de crème liquide montée en chantilly avec 2 c à s de sucre. Vous pouvez réaliser ce dessert avec des framboises ou un mélange de fraises et framboises, ce sera tout aussi délicieux.
























