Le smoothie
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C'est la base du smoothie bowl, comme son nom l'indique. On le prépare bien souvent avec une banane, un produit laitier (lait, fromage blanc, yaourt), on mixe le tout et on verse dans son joli bowl. On peut ajouter directement dans la préparation de son smoothie, des graines de chia pour la consistance et l'apport en fibre et oméga 3, de la purée d'oléagineux pour l'apport en protéines ou un produit sucrant (miel, sirop d'agave, sirop d'érable, datte,...). On peut évidemment préparer la version sans lactose, au lait végétal. A vous de varier les plaisirs avec les différents laits : amande, noisette, avoine, riz, coco.