Crêpes
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@ 750g
A côté de la pâte à crêpes classique, on trouve toutes sortes de variantes. Vous pouvez remplacer une partie du lait par de l'eau gazeuse. Cela confère aux crêpes une consistance très légère. La recette reste autrement inchangée. Très important : cela ne vous exonère pas de laisser reposer la pâte 1 heure avant de faire cuire les crêpes.