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Matterhorn Macaron
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@ Bérengère 
Ce roche coco surmonté de crème a calqué sa forme sur la montagne qui surplombe Disneyland. Pour les réaliser c'est très simple, mélangez des blancs d'oeufs avec du sucre et de la noix de coco. Une fois cuits, trempez-les dans la crème fouettée.