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Panna cotta
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Pour terminer votre repas sur une touche fraîche et acidulée, pensez à la panna cotta au citron. Dans une casserole, faites chauffer la crème fraiche et le sucre, hors du feu ajoutez les feuilles de gélatine au préalable trempées dans de l'eau froide et égouttées et le jus de citron. Mélangez, versez dans ramequins. Une fois refroidis, disposez au frais.









