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VEGAMANIA : 10 recettes dans lesquelles les féculents sont remplacés par les légumes
BérengèrePar  Bérengère
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Velouté de légumes à la courgette

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On aime les veloutés bien chauds et bien onctueux quand arrivent les jours froids. Cette texture est le plus souvent apportée par la pomme de terre mais savez-vous que grâce la courgette, vous obtiendrez en excellent résultat.