Purée de panais et carottes au Thermomix
Un p'tit goût tout doux pour cette purée de panais, carottes et pommes de terre ultra rapide à préparer au Thermomix. Recette pour Thermomix…
Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère. Invitez-le, il va ensoleiller votre hiver. Coté cuisine, Il aime les mélanges épicés et les accords sucrés salés.
Vous regardez : Croquettes de pommes de terre
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Gratin de panais et de pommes de terre
Une recette très simple pour ce légume oublié
Pot-au-feu maison
Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte
Légumes anciens rôtis à la moutarde, au miel et aux épices
De délicieux légumes au four.
Purée de panais
La purée de panais, ça change de la purée de pommes de terre, et c'est trop bon !!
Tartiflette aux légumes
Recette légère où la pomme de terre est à l'honneur et se marie très bien au goût des légumes anciens.
Soupe aux fanes de carottes chaude
Un soupe au goût délicat pour utiliser ces beaux fanes bio
Pot-au-feu d'agneau Presto
Tout le monde connaît le pot-au-feu, délicieux mais un peu long à cuire. Dans sa version Agneau Presto, il est rapide, facile et très savoureux.
Navets nouveaux et panais caramélisés au curry
Des légumes caramélisés, idéal pour accompagner une viande.
Frites de panais
Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !
