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Légumes oubliés

Hier populaires, les légumes oubliés sont remis au goût du jour dans nos jardins et sont présents sur nos marchés. Panais, topinambour, crosnesâ?¦ Osez des nouveaux goûts et surprenez vos amis avec des délicieuses recettes.


Tarte d'automne au potimarron

Tarte d'automne au potimarron

Il s'agit d'une tarte chaude au potimarron (variété de potiron) à servir en entrée ou en plat principal si on l'agrémente de dés…

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Purée de panais

Purée de panais

La purée de panais, ça change de la purée de pommes de terre, et c'est trop bon !!

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8 avis
Tartiflette aux légumes

Tartiflette aux légumes

Recette légère où la pomme de terre est à l'honneur et se marie très bien au goût des légumes anciens.

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10 avis
Pot-au-feu d'agneau Presto

Pot-au-feu d'agneau Presto

Tout le monde connaît le pot-au-feu, délicieux mais un peu long à cuire. Dans sa version Agneau Presto, il est rapide, facile et très savoureux.

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2 avis
Velouté de carottes & panais

Velouté de carottes & panais

Un velouté très goûteux et crémeux à souhait...

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112 avis
Frites de panais

Frites de panais

Cuisson au four avec peu de matière grasse pour des frites très spéciales !

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156 avis
Purée de patates douces à l'Etorki

Purée de patates douces à l'Etorki

Une bonne purée, relevé par une pointe de fromage de brebis Etorki.

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104 avis
Soupe de panais aux pommes et épices

Soupe de panais aux pommes et épices

Une soupe originale à la douceur légèrement relevée par quelques épices!

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