10 recettes trop bonnes à faire avec des aubergines - page 5

Testez cette recette de tarte d'été et faites le plein de légumes. Ã?talez votre pâte brisée, ajoutez du parmesan râpé ou du gruyère sur le fond. Ajoutez des rondelles de tomates et mozzarella. Ajoutez des rondelles d'aubergines, salez, ajoutez un filet d'huile et enfournez pour 25 minutes à 180°C. Le truc en plus : vous pouvez faire revenir 1 oignon émincé dans une poêle huilée, ajoutez les légumes en rondelles avant d'en garnir la tarte.